Вы используете устаревший браузер. Для более быстрого и безопасного просмотра веб-страниц обновите приложение бесплатно сегодня.

Повар 4 разряда в пищеблок


Повар 4 разряда в пищеблок

в пищеблок НМИЦ ССХ им. А. Н. Бакулева МЗ РФ

Адрес: Рублевское шоссе 135

Зарплата: от 55 000 руб./месяц

Занятость: полная занятость

Опыт работы: от 1 года

Дата публикации: 07.02.2024

Обязанности:

  • Подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания

  • Обеспечение чистоты и порядка на рабочих местах сотрудников кухни организации питания

  • Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

  • Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий

  • Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий

  • Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий

  • Проверять органолептическим способом качество блюд, напитков и кулинарных изделий перед отпуском с раздачи

  • Порционировать, сервировать и отпускать блюда, напитки и кулинарные изделия

Требования:

  • Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих

  • Не менее одного года работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара при наличии профессионального обучения

  • Наличие действующей медицинской книжки + прививки; прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров

Условия:

  • работа в НМИЦ ССХ им. А. Н. Бакулева МЗ РФ

  • график работы сменный 3/3 с 06:00 до 18:00 либо 5/2 с 07:00 до 16:00

  • трудовой договор с оформлением трудовой книжки

  • социальные гарантии и льготы, предусмотренные законодательством РФ

Условия для поваров

Приготовление блюд горячего цеха

Приготовление супов и бульонов; Приготовление горячих блюд и гарниров из овощей, грибов, круп, бобовых, макаронных изделий; Приготовление горячих блюд из яиц, творога, сыра, муки; Приготовление основных блюд из мяса, птицы; Приготовление основных блюд из рыбы, морепродуктов; Приготовление горячих напитков; Оформление, порционирование для выдачи заказа в зал. Технология приготовления блюд кухни

Контактная информация

Светлана Бабаева

Номера телефонов — только для звонков. 

+7 966 2632338

svprotasova@bakulev.ru

Резюме направлять на адрес:

отдел кадров kadr@bakulev.ru

С вакансиями ФГБУ «НМИЦ ССХ им. А.Н. Бакулева» Минздрава России можно ознакомиться на hh.ru, SuperJob.ru


Запланируйте визит в наш центр

+7(495)268-03-28

Единый многоканальный телефон
понедельник - пятница с 8.30 до 17.30

ИНСТИТУТ КАРДИОХИРУРГИИ им. В.И. БУРАКОВСКОГО
Москва, Рублевское шоссе, 135
ИНСТИТУТ КОРОНАРНОЙ И СОСУДИСТОЙ ХИРУРГИИ
Москва, Ленинский пр-т д.8 к.7

Адреса

Институт кардиохирургии им. В.И. Бураковского
121552, Москва, Рублевское шоссе, дом 135
Институт коронарной и сосудистой хирургии
119049, Москва, Ленинский проспект, дом 8, корпус 7
Реабилитационный центр для детей с пороками сердца
121552, Москва, Рублевское шоссе, дом 135
Колл-центр
(понедельник-пятница с 8.30 до 17.30)
+7(495)268-03-28
Адрес электронной почты
205_kabinet@bakulev.ru

1998 - 2024, ФГБУ «НМИЦ ССХ им. А.Н. Бакулева» Минздрава России. Все права защищены. Россия, Москва, Ленинский проспект, 8к7