Центр медицинской помощи пациентам с коронавирусной инфекцией

Передачи принимаются у проходной (шлагбаум) ЦМПКИ.

Обращаем ваше внимание, что в реанимационные отделения передачи не принимаются!

Просим подписывать передачи, указывать фамилию, имя, отчество пациента, если известно, отделение и номер палаты. Вес передачи « не более 5 кг.

Перечень продуктов, разрешенных для передачи пациентам ЦМПКИ, правила хранения и сроки реализации скоропортящихся продуктов

(на основании СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов», СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»)

Условия для хранения продуктов (передач) пациентов в отделении

1. Хранение в отделении скоропортящихся продуктов допускается только с разрешения лечащего врача, в соответствии с назначенной диетой при условии соблюдения температурного режима (в холодильнике при t +2˚С до +8˚С) и сроков реализации.

2. Ежедневно дежурная медицинская сестра отделения проверяет соблюдение правил и сроков пригодности пищевых продуктов, хранящихся в холодильниках и тумбочках.

3. Пищевые продукты в холодильниках хранятся только в целлофановых пакетах с указанием ФИО больного, № палаты, даты передачи. Пищевые продукты с истекшим сроком хранения, без целлофановых пакетов, без указания ФИО больного и даты передачи, а также имеющие признаки порчи, утилизируются.

Запрещается передача пациентам, находящимся на стационарном лечении, следующих продуктов:

• молока, сливок, кисломолочных продуктов (творог, простокваша, сметана и т.п.) без заводской упаковки
• паштетов, студней, заливных (мясных, рыбных, из мяса птицы)
• кур, цыплят (жареных, отварных, тушеных, копченых и т.п.)
• пельменей, блинчиков, беляшей, пирогов с мясом
• изделий из рубленого мяса, птицы, рыбы (котлеты, бифштексы, биточки и т.п.)
• колбасных изделий (колбасы, сосиски, сардельки, окорока, рулеты, ветчина, мясо прессованное и т.п.)
• мясных консервов, паштетов
• рыбы фаршированной, пирогов рыбных
• гамбургеров, чизбургеров, сэндвичей, пиццы
• концентратов бульонных, продуктов быстрого приготовления (супы, гарниры, макаронные изделия)
• салатов (овощных, рыбных, мясных)
• рыбы, мяса, картофеля, овощей жареных
• соусов, майонезов
• кондитерских изделий с кремом
• алкогольных напитков
• сырых яиц
• грибов